Archivi Mensili: Dicembre 2023

Cari lettori e clienti,

In questo periodo di festa, ci troviamo a riflettere sull'anno che sta per concludersi e desideriamo esprimere la nostra più profonda gratitudine a ciascuno di voi.

Il confezionamento in atmosfera modificata (ATM) è diventato un elemento cruciale nella conservazione di prodotti particolarmente delicati, come il panettone, il pandoro, la pasta fresca e le preparazioni ripiene.

Buone notizie dal fronte di Arredamenti Stramenga! L'azienda è lieta di annunciare la partecipazione al corso "Manutenzione Avanzata degli Impianti Frigoriferi e di Condizionamento" presso il rinomato Centro Studi Galileo.

Introduzione:
Gli armadi frigoriferi industriali sono elementi cruciali in molte attività commerciali, garantendo la conservazione ottimale di alimenti e bevande. Ottimizzare il funzionamento di questi dispositivi è essenziale per garantire la sicurezza alimentare e la massima efficienza operativa. In questo articolo, esploreremo consigli tecnici e pratici per gli operatori del settore che desiderano massimizzare le prestazioni dei loro armadi frigoriferi industriali.

Se ami trascorrere il tuo tempo libero all’aperto, anche quando le temperature si abbassano, hai bisogno di poltrone relax che ti offrano il massimo del comfort e del calore.

Se sei un appassionato di carne e vuoi portare la tua esperienza culinaria a nuove vette, non cercare oltre: Stagionello® Dry-Age 2.0 400 L è l'arma segreta che rivoluzionerà la tua cucina. Con questo avanzato dispositivo, la maturazione della carne raggiunge nuovi livelli di perfezione, regalandoti sapori intensi e una tenerezza che ti lascerà senza parole.

La gamma Ultra di Sammic offre finiture personalizzate e di alta qualità grazie all'utilizzo di tecnologia innovativa e all'attenzione per i dettagli. Questa gamma include il tagliaverdure CA-2V, il cutter KE-4V e la combi CK-24V, che sono stati progettati per soddisfare le esigenze di produzione più elevate e garantire risultati impeccabili.

Se sei un appassionato di salumi e desideri realizzare i tuoi prodotti artigianali, Stagionello® Salami Curing Device è la soluzione ideale per te. Si tratta di un impianto brevettato al 100% made in Italy che conserva il sapore autentico della tradizione norcina, consentendoti di creare una vasta gamma di salumi stagionati e prosciutti suini con facilità e sicurezza.