TECNOINOX - Tap forno elettrico gastronomia misto con touch screen e boiler

TECNOINOX - Tap forno elettrico gastronomia misto con touch screen e boiler

TECNOINOX - Forno elettrico tecnocombi programmabile serie D misto 10 teglie GN1/1

TECNOINOX - Forno elettrico tecnocombi programmabile serie D misto 10 teglie GN1/1

TECNOINOX - Forno elettrico tecnocombi programmabile serie D misto 6 teglie GN1/1

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EOM06DSL

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Descrizione:

  • Disponibile in due versioni:
    • Digitale
    • Manuale/elettromeccanica
  • Serie best seller della Tecnoinox
  • Facile da usare
  • Uniformità di cottura garantita
  • La versione digitale è dotata di un display LCD-TFT (a matrice attiva) a colori e ad alta visibilità per la miglior visualizzazione delle ricette e delle fasi di cottura
  • Dotati di due display alfanumerici:
    • Per il controllo temperatura
    • Per stabilire il tempo o la temperatura sonda al cuore per la cottura.
  • Dotati di comandi touch control, capacitivi a sfioramento e di una comoda manopola push & scroll
  • Possono gestire fino a 300 ricette, tra pre-installate e personali dello chef
  • Le ricette sono dei veri e propri programmi che gestiscono fino a 8 fasi di cottura, incluso il
    preriscaldamento automatico.
  • Parametri di cottura modificabili in corso d’opera
  • Funzioni disponibili per i forni digitali:
    • A convezione (50-265 °C)
    • Vapore (60-120 °C)
    • Ciclo misto (60-250 °C) con preriscaldamento automatico.
  • Nel ciclo misto si possono gestire fino a 19 livelli di umidità, con intervalli del 5% da 0 al 90%.
  • Dotati di sbuffo di vapore programmabile, di durata selezionabile a piacere fino a 20 secondi.
  • Camera a tenuta stagna, in acciaio inox AISI 304.
  • Diversi livelli di lavaggio:
    • Ciclo breve da 24 minuti
    • Ciclo intensivo da 75 minuti
    • Risciacquo della durata di 7 minuti

 

Specifiche tecniche:

  • Potenza Totale: 8,25 kW
  • Frequenza: 50/60 Hz
  • Tensione: 380-415 3N~ V
  • Potenza elettrica motoventilatore: 0,25 kW
  • Potenza gruppo convettore: 8 kW
  • Capacità teglie: 6 x GN1/1
  • Carico massimo cibo: 30 kg
  • Dimensione camera forno: 59 x 37,5 x 49 cm
  • Guide: 6
  • Passo teglie: 7 cm
  • Timer contaminuti: 0-540'
  • Tipo forno: GN elettrico
  • Velocità ventola: 4
  • Altezza piedino: 65 mm
  • Regolazione piedino: 65/75 mm
  • Grado IPX: 4
  • Larghezza: 86 cm
  • Prodondità: 71 cm
  • Altezza: 74 cm
  • Peso netto: 90 kg

 

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Il noleggio è disponibile su una spesa minima di 500 euro.

Con questa formula ,potrai noleggiare l'articolo/i di tuo interesse, pagando con comode rate mensili o trimestrali senza nessun anticipo e senza maxi rata finale .

A fine periodo potrai scegliere di restituire il bene o di riscattarlo se lo desideri al 3% del valore di acquisto.

Es: Noleggio bene valore €1000.0 + I.v.a. in 24 rate rata € 48.16+ I.v.a. riscatto del bene a fine noleggio € 30.00+ I.v.a.

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