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SAMMIC - Cuocitore sous-vide SmartVide 7
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SKU
1180120
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DESCRIZONE:
Cuocitore a temperatura controllata portatile con agitatori per recipienti fino a 56 litri. Progettato per gli chef, sviluppato dagli chef.
- Connettività Bluetooth.
- HACCP-ready.
- Sonda al cuore opzionale.
- Aggiornamento continuo del software.
- Costruzione in acciaio inox robusta e resistente per garantire prestazioni professionali. Pannello e manico in poliammide rinforzata con fibra di vetro.
- Assicura una cottura a temperatura controllata con elevata precisione preservando le qualità del prodotto e migliorando il sapore e la consistenza. SmartVide7 è dotato di un sistema di controllo della temperatura di gran precisione, ottenendo un risultato altamente accurato.
- Permette di cuocere i prodotti nei propri succhi, potendo così utilizzare immediatamente questo succo per esaltare i sapori.
- Dimezza i tempi di marinatura e di macerato degli ingredienti .
- Infusiona e aromatizza oli, grassi o altri prodotti applicando la tecnica della temperatura controllata.
- Permette di aumentare i margini per l'assenza di perdita di peso dei prodotti.
- Richiede pochissimo tempo di dedizione diretta, permettendo di fare altre cose mentre il prodotto è in fase di cottura. Semplicemente basta programmare la temperatura e il tempo , SmartVide farà il resto. 4 tasti e un display TFT a colori che offre tutti gli informazioni a colpo d'occhio rendendo il funzionamento semplice e intuitivo.
- Portatile: Grazie al suo manico, SmartVide7 può essere facilmente spostato da un contenitore all'altro. La borsa opzionale permette allo Chef di portarselo in qualsiasi luogo.
- HACCP-ready: grazie alla connettività Bluetooth, è possibile esportare o stampare i risultati della cottura alla fine di ogni ciclo.
- La tua macchina, sempre aggiornata: aggiornamento del firmware gratuito, ovunque tu sia.
Scarica la scheda tecnica
Download the technical sheet
Il noleggio è disponibile su una spesa minima di 500 euro.
Con questa formula ,potrai noleggiare l'articolo/i di tuo interesse, pagando con comode rate mensili o trimestrali senza nessun anticipo e senza maxi rata finale .
A fine periodo potrai scegliere di restituire il bene o di riscattarlo se lo desideri al 3% del valore di acquisto.
Es: Noleggio bene valore €1000.0 + I.v.a. in 24 rate rata € 48.16+ I.v.a. riscatto del bene a fine noleggio € 30.00+ I.v.a.
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