SAMMIC - Vasca 28 SmartVide (1/1 da 200mm)

SAMMIC - Vasca 28 SmartVide (1/1 da 200mm)

SAMMIC - Cuocitore sous-vide SVC-14 230/50-60/1

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SKU
5170000

DESCRIZIONE:

Cuocitore compatto a bagnomaria.
  • Costruito interamente in acciaio inossidabile.
  • Modello da 14 litri con possibilità di separatori (opzionali).
  • Sensibilità da 0,2ºC/Uniformità da 0,1ºC.

La cottura sottovuoto a temperatura controllata è diventata una tecnica indispensabile per qualsiasi cucina che desideri essere all'avanguardia. Più che di una moda si tratta di una tecnica culinaria che ottiene riscontri positivi sia per i vantaggi connessi alla qualità del prodotto sia per i vantaggi economici e organizzativi che implica il suo utilizzo.

Sammic offre una vasta gamma di cuocitori sottovuoto, con varie capacità e utilizzi apportando una soluzione che si adatta alle esigenze di ciascun singolo utente.

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