NEMOX - Mantecatore professionale per gelato e sorbetto Gelato 10K i-GREEN

Descrizione:

• Macchinario studiato e realizzato da Nemox per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente
• Permette di produrre ottimo gelato artigianale italiano in modo sostenibile, ecologico e risparmiando energia
• Scocca e pala di mescolamento in acciaio inox
• Raschianti in copolimero
• Funzionamento intuitivo
• Modalità di lavoro automatica o manuale
• A fine preparazione è possibile attivare la modalità di conservazione in modo automatico o manuale
• Controllo densità del prodotto automatico che ferma il motore pala in caso il prodotto sia troppo duro per evitare danni alla macchina
• Pulizia agevolata dal sistema di scarico diretto dalla vasca
• Quattro ruote, di cui due con freno
• Raffreddamento ad aria
• Accessori inclusi:
  • 1 spatola per gelato
  • 1 set raschianti amovibili
  • 1 set guarnizioni
  • 1 scovolino per la pulizia dello scarico

Caratteristiche tecniche:

• Alimentazione: 220-240V 50 Hz/1
• Potenza: 800 W
• Gas: R290
• Quantità massima ingredienti: 2 kg
• Volume medio finale: 2,8 L
• Produzione massima oraria: 10 kg - 14 L
• Tempo di preparazione medio: 12-15'
• Capacità cestello acciaio inox: 6 L
• Dimensioni: 45 x 61 x 105 cm
• Peso netto: 66,1 kg

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