TECNOINOX - Friggitrice a gas 21 lt + 21 lt vasca fondo a V freestanding su vano chiuso linea TECNO 90

Descrizione:

• Prodotto ideato per lavorare intensamente.
• Affidabilità, grande potenza e capacità produttive considerevoli garantite.
• Materiali di massima qualità e spessore.
• Solido e resistente alle corrosioni.
• Facile da pulire.
• Piani in acciaio INOX AISI 304 spessore 2 mm.
• Certificazione dell’Ente tedesco DVGW, che sottopone i prodotti ai più severi test di sicurezza.
• Certificazione CE.
• Maniglie ampie e robuste facili da afferrare e pulire.
• Guarnizioni in maglia di acciaio e fibra di vetro resistenti alle alte temperature.
• Uniformità di cottura garantita.
• Prodotto realizzato con materiali e componenti italiani o europei.
• Indice di perfezione superiore al 99%.
• Agevole l’installazione delle macchine e il perfetto accostamento grazie all’esclusivo sistema di fissaggio Tecnoinox.
• Piedini facili da regolare in acciaio acciaio AISI 304.
• Piani e vasche stampati con spigoli arrotondati, ampi invasi e bordi anti-trabocco minimizzano le
  infiltrazioni e facilitano la pulizia.
• Camini rimovibili per la pulizia e il perfetto accostamento tra i moduli contribuiscono a preservare l’igiene.
• Piano stampato a tenuta stagna.
• Piano della piastra inclinato.
• Facilità di pulizia con alzatina rimovibile e spigoli arrotondati.
• Con scambiatore in vasca per migliorare la resa energetica
• “VASCA PULITA”, ovvero dispone di un’ampia zona fredda, e più facile da pulire.
• Regolazione termostatica con termostato di sicurezza e rilevatore in vasca, protetto e a contatto diretto con l’olio.
• Piani e vasche stampati.
• Completa di cestelli, coperchi (utilizzabili solo a friggitrice spenta) e vasca per il recupero dell’olio con filtro.

Specifiche tecniche:

• Potenza Totale: 38,8 kW
• Potenza GAS: 38,8 kW
• Capacità vasca: 21 lt + 21 lt
• Consumo GAS Metano: 4,10 m³/h
• Temperatura: 110÷190 °C
• Riscaldamento: vasca pulita a "V"
• Tipo vasca: fondo a "V"
• Vasche: 2
• Dimensione vano: 77x76,1x39,5cm
• Superficie di Cottura: 74,9x69,8 cm
• Tipo Piastra: 1/3 rigata 2/3 liscia
• Zone riscaldanti: 2
• N.Certificato CE su Apparecchiatura GAS: CE-0085BO0095
• Altezza piedino: 133 mm
• Regolazione piedini: 133/195 mm
• Grado IPX: 4
• Larghezza: 80 cm
• Profondità: 90 cm
• Altezza: 90 cm
• Peso netto: 119 kg

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