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Attrezzature Gelaterie / Pasticcerie

Attrezzature per gelaterie

L'esplorazione delle eccellenze culinarie italiche non può non passare per il gelato, uno degli alimenti della nostra tradizione più conosciuti e amati nel mondo.

Stramenga Arredamenti ha a disposizione le migliori attrezzature per gelateria e pasticceria disponibili sul mercato nazionale, certificate e realizzate sfruttando le tecnologie più avanzate.

L'offerta del negozio include cuoci crema, pastorizzatori, pastorizzatori elettronici verticali, monta panna, mantecatori, frigoriferi, abbattitori di temperatura e acciai neutri.

Molto importanti nella composizione di un'attrezzatura professionale da gelateria sono inoltre gli espositori e i frigoriferi per il gelato, che oltre a svolgere la propria funzione fungono anche da complementi d'arredo per il negozio.

La cura dei dettagli, molto importante per Stramenga Arredamenti, si rivela infine negli accessori, come gli strumenti di minuteria per gelaterie: porzionatori di gelato, palette e altri piccoli utensili da gelateria, sono disponibili anche in versione multicolor, per dare un tocco di allegria e originalità al banco dei gelati e agli espositori del vostro negozio.

Attrezzature per pasticceria

La pasticceria è da sempre un caposaldo della tradizione culinaria italiana e un negozio che produce e vende dolci deve poter contare su un'attrezzatura di pregio e altamente professionale, per rispondere agli elevati standard di qualità che caratterizzano il made in Italy.

La preparazione di alimenti richiede l'ausilio di strumenti specifici, tutti disponibili all'interno del negozio Stramenga Arredamenti.

Tra le attrezzature indispensabili per confezionare dolci caldi e freddi, sono inoltre indispensabili impastatori professionali, forni da pasticceria e sfogliatrici (che possono essere da banco, manuali o automatizzate).

Non meno importanti nella cucina di una pasticceria sono gli strumenti di minuteria come pentole, fruste, spatole, decoratori e tutto ciò che consente a un pasticciere di svolgere il proprio lavoro.

Inoltre, proponiamo un ampio ventaglio di soluzioni professionali di teleria di alto pregio. Teli specifici per sfogliatrice con la garanzia di essere realizzati con tessuti selezionati e con una lavorazione di alta qualità.

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Cooker per torrone e impasti duri

DeDanieli CT30EI

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DeDanieli CT100EI

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DeDanieli CT300EI

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Tank di scioglitura

DeDanieli T50

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DeDanieli T500

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Molinetto per zucchero a velo

DeDanieli MOLP35

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DeDanieli MOLP100

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