ZERNIKE - MATURATORE / FROLLATORE CARNE KMS700PV

5.980,00 €
Disponibilità: 10 giorni
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KMS700PV

Armadio Maturatore / Frollatore Carne – Zernike KMS700PV

Armadio frigo professionale della Zernike modello KMS700PV appositamente creato per una perfetta maturazione della carne e per la sua ottimale frollatura.

Questo armadio frigo ultra professionale fa parte dell’ultimissima generazione della Zernike con tecnologia Klima Meat ed è costruito senza compromessi, per svolgere al meglio le funzioni di conservazione e mantenimento di ogni tipologia di carne. Riesce a ricreare il microclima perfetto e le reazioni naturali, tradizionalmente sfruttate dall’uomo, per la maturazione della carne e una sua ottimale conservazione.

Viene fornito completo di 1 kit carne con 5 griglie inox + 5 coppie inox.

La dotazione completissima dell’armadio frigo comprende la variazione automatica della velocità aria interna, la ventilazione a mandata orizzontale ripresa verticale, completo di sonda automatica di rilevamento ed impostazione umidità interna, il Sistema HACCP per memorizzare i dati e molto altro.

Praticamente quanto di meglio oggi disponibile sul mercato, ordinalo oggi stesso o richiedi maggiori informazioni.

Caratteristiche:

• Display touchscreen 7” con icone
• Luci LED accensione automatica
• Variazione automatica velocità aria interna
• Ventilazione mandata orizzontale ripresa verticale <>
• Sonda automatica di rilevamento ed impostazione umidità interna
• Generatore automatico di umidità
• Porta USB + micro USD
• HACCP datatrace system
• Ricette preimpostate e personalizzabili
• Gruppo refrigerante brevettato classe climatica 5
• Oxygenklima
• Memoria interna da 1MB
• Porta vetri con cornice tutta in inox
• 20 cicli programmabili per ogni funzione
• Predisposto per allaccio a scarico diretto della condensa

 Armadio Maturatore / Frollatore Carne – Zernike KMS700PV

 

N.B. Per i sistemi Klima Meat System è obbligatorio il trattamento acqua con filtro.

E' consigliato altresì, l'acquisto del PH - ometro.

 

 

 

 

 

Il noleggio è disponibile su una spesa minima di 500 euro.

Con questa formula ,potrai noleggiare l'articolo/i di tuo interesse, pagando con comode rate mensili o trimestrali senza nessun anticipo e senza maxi rata finale .

A fine periodo potrai scegliere di restituire il bene o di riscattarlo se lo desideri al 3% del valore di acquisto.

Es: Noleggio bene valore €1000.0 + I.v.a. in 24 rate rata € 48.16+ I.v.a. riscatto del bene a fine noleggio € 30.00+ I.v.a.

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